江尻流すきやき

今日はひさしぶりにすきやきを家でつくってた。

息子に聞いたら、母のためにすき焼きはどうだ?という意見だったので、じゃお母さんが食べたそうならいいよ、と伝えたらうまい具合に乗せたようだ。

すきやきって、ずっと好きではなくて、ただ甘くてベタベタして、食べてて飽きてしまう。とくに霜降りのいかにも高級すき焼き肉って肉としても得意じゃなくて、あまり触手が伸びなかった。そこで私風のやり方紹介

味は3種類準備

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カテゴリー: thinking