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山上蒲鉾食べて思った、美味しい蒲鉾で試したい３つの提案

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• 2019.01.05
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また今年も新年に山上蒲鉾店のいただいてしまった。 わたしにとって、かまぼこは地元では夕月かまぼこだ。 いわき市小名浜では、かまぼこ＝夕月だった。 地元以外でも夕月は美味しいかまぼことして有名だった。 だから、他に選択肢がない、というぐらいあまり考えてなかった食材である。 だから蒲鉾のいただきものは、寿司屋の息子に、マグロの短冊送ったようなものである。 でも毎回感動してたりする。